はごろもフーズのカーボフパスタとミートソースで糖質OFF

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パスタを作るときにはいつも、はごろもフーズのカーボフパスタを使用しています。通常のパスタに比べるとややお値段ははりますが、パスタ好きの私にとってこの糖質量はありがたいです。今日は、同じカーボフシリーズのミートソースで調理してみました。

はごろもフーズのカーボフポポロスパ

【商品内容】
容量:240g
価格:298円
賞味期間:36ヶ月
アレルギー物質:小麦
主な原料の産地:デュラム小麦のセモリナ(カナダ、アメリカ、オーストラリア)
【栄養成分】100gあたり
エネルギー:275kcal
タンパク質:16.2g
脂質:1.8g
炭水化物:70.3g 糖質:26.7g
塩分:0.3g

はごろもフーズから出ている糖質が抑えられるカーボフシリーズ。
炭水化物のCarbohydrate+OFFをくっつけた名称のようです。
糖質50%OFF、100gあたり糖質26.7gの低糖質。

高圧押出成型機で製造されたもので、デュラム・セモリナ100%のスパゲティに近い味を再現しています。太さは今のところ1.4mmのみ。茹で時間は10分と少し長めです。

他の炭水化物商品と比べても糖質が大幅にカットされているのがわかります。

乾麺状態のパスタはこんな感じ。普通のパスタととくに違いはありません。

ゆであがりの食感はやや硬め。少し弾力がありました。10分の茹で時間だとそこまでの違和感はありませんが、アルデンテで仕上げるとその硬さがわかりやすくなります。

日清のマ・マーパスタが300gで200円くらいなので、価格は通常の約2倍。まだまだですね。。。流通量が増えて価格ももっと抑えられるといいんですが(^^;

カーボフ低糖質ミートソース

【商品内容】
内容量:120g
価格:198円
賞味期間:12ヶ月
アレルギー物質:豚、大豆、乳成分、卵、りんご、小麦
主な原料の産地:豚肉(カナダ)
【栄養成分】1袋あたり
エネルギー:150kcal
タンパク質:6.5g
脂質:11.6g
炭水化物:5.7g 糖質:4.1g
食塩:2.4g

糖質を1袋あたり5g以下に抑えたパスタソース。ひき肉に隠し味のチーズ(グラナ・パダーノ)をプラス。パウチなのでパスタを茹でたお湯で温められます。

味は通常のミートソースと変わらずおいしかったです。

はごろもフーズのカーボフシリーズは、スパゲッティの他に、フジッリ、エルボもあるのでまた買ってみたいです。ソースは、今のところトマトクリームとカルボナーラが販売中です。

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